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L’Arco di Adriano e l’ippodromo dell’antica Jerash, sulle colline della Giordania

Home›Cultura›Cronologia›Giordania: storia e cultura

Giordania

Storia e cultura della Giordania

La storia della Giordania abbraccia la città nabatea di Petra, rosa come la sua pietra, le strade colonnate della Jerash romana e gli accampamenti beduini del Wadi Rum. La cultura giordana è celebre per la sua ospitalità, e una vacanza in Giordania somiglia all’essere accolti in una casa antichissima e generosissima.

In sintesi

Giordania: storia e cultura in sintesi

Capitale
Amman
Lingua
Arabo; inglese ampiamente parlato
Valuta
Dinaro giordano (JOD); circa 1,41 dollari USA per dinaro, valore indicativo
Piatto nazionale
Mansaf
Siti UNESCO
Otto, tra cui Petra e il Wadi Rum

Le epoche della storia della Giordania

Le epoche della storia della Giordania

Ad Ain Ghazal, nei pressi di Amman, gli archeologi hanno rinvenuto alcune delle più antiche grandi statue umane mai realizzate, risalenti a circa novemila anni fa. Antichi regni come Ammon, Moab ed Edom commerciavano lungo la Strada dei Re, una delle vie più antiche al mondo in uso ininterrotto.

A partire all’incirca dal IV secolo a.C. i Nabatei, mercanti arabi padroni delle vie dell’incenso e delle spezie, scolpirono Petra nelle pareti di arenaria e idearono sistemi idraulici capaci di sostenere una città nel deserto. Roma assorbì in seguito il regno, e le città della Decapoli, Jerash e Gadara (Umm Qais) prime fra tutte, conobbero una grande prosperità. Le chiese bizantine hanno lasciato mosaici superbi, tra cui la celebre mappa della Terra Santa di Madaba.

Nell’VIII secolo i califfi omayyadi edificarono castelli del deserto come Qusayr Amra, con le sue sale termali affrescate. Seguirono secoli di storia ayyubide, mamelucca e ottomana. Il Regno hascemita fa risalire la propria storia moderna al 1921, e la piena indipendenza giunse nel 1946. Approfondisca la famiglia reale di Giordania e l’antica Via dell’incenso. La città di basalto di Umm Al-Jimal, nel nord, è entrata nella Lista del Patrimonio mondiale nel 2024.

Un fuoristrada attraversa le sabbie rosse del Wadi Rum sotto imponenti pareti di arenaria.
Foto: Berthold Werner · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Le lingue e cinque frasi utili

Le lingue e cinque frasi utili

L’arabo giordano è dolce e facile da seguire; l’inglese è ampiamente parlato ad Amman e nei siti principali.

IngleseEspressione localeSi pronuncia
BenvenutiAhlan wa sahlanAH-lan wah SAH-lan
GrazieShukranSCIÙK-ran
Dio benedica le mani (rivolto a chi ospita o a chi ha cucinato)Yislamu idaykyis-LA-moo ee-DAYK
Quanto costa?Addesh?ad-DESH
Certamente / con piacereTikramTIK-ram

Arti, artigianato e architettura

Madaba è la capitale del mosaico del Medio Oriente, dove gli artigiani posano ancora a mano minuscole tessere. Le donne beduine tessono tende di pelo di capra e tappeti dai colori vivaci, e le bottiglie di sabbia colorata disposta a strati in scene desertiche sono un classico ricordo della Giordania. I quartieri di Jabal Al Weibdeh e Jabal Amman, ad Amman, ospitano gallerie, il centro d’arte Darat al Funun e boutique di design lungo Rainbow Street.

La tradizionale danza in fila della dabke anima matrimoni e festival, e ogni estate il Jerash Festival of Culture and Arts porta la musica sul palcoscenico romano. Per saperne di più, si veda il patrimonio beduino e la cultura del deserto.

Il Tesoro di Petra che si svela alla fine del Siq, Giordania

Il Tesoro di Petra che si svela al termine del Siq, GiordaniaFoto: Brian Jeffery Beggerly · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

La cucina giordana

Il mansaf, piatto nazionale, è agnello cotto in una salsa di yogurt fermentato essiccato chiamato jameed e servito su riso con mandorle e pinoli; tradizionalmente si mangia da un vassoio comune. La maqluba, una pentola di riso, melanzane e pollo, viene capovolta con cerimonia direttamente a tavola. Lo zarb, agnello e verdure cotti lentamente in una fossa sotto la sabbia, è la cena da gustare nel Wadi Rum.

La colazione significa hummus, falafel e pane fresco delle panetterie, come il leggendario Hashem di Amman. La knafeh, pasta tiepida al formaggio imbevuta di sciroppo, è d’obbligo. Il caffè speziato al cardamomo è versato in tazzine minuscole; quando ne ha avuto abbastanza, scuota delicatamente la tazzina. Si veda la nostra pagina sul caffè arabo e i datteri.

Musei e siti storici

Petra

Wadi Musa

Il Tesoro, il Monastero e centinaia di tombe scolpite, raggiungibili attraverso lo stretto Siq. Una delle Nuove Sette Meraviglie del Mondo.

Sito ufficiale ↗

Il Museo della Giordania

Amman

Il museo nazionale, che espone le statue di Ain Ghazal e frammenti dei Rotoli del Mar Morto.

Sito ufficiale ↗

Jerash

A nord di Amman

Una delle città provinciali romane meglio conservate, con una piazza ovale, teatri e una via principale colonnata.

Madaba e il Monte Nebo

A sud di Amman

La mappa a mosaico del VI secolo nella Chiesa di San Giorgio e il panorama dalla collina verso la valle del Giordano.

Il Sito del Battesimo, Betania oltre il Giordano

Valle del Giordano

Venerato come il luogo del battesimo di Gesù, sito UNESCO con antiche chiese e vasche.

Sito ufficiale ↗

Tradizioni vive

L’ospitalità, il karam, è l’anima della cultura giordana: all’ospite si offrono caffè e cibo prima di discutere di qualsiasi affare. Le tribù beduine mantengono vive la poesia, la falconeria e le corse dei cammelli, e il loro spazio culturale a Petra e nel Wadi Rum è riconosciuto dall’UNESCO. Si veda anche l’ospitalità araba e il majlis.

Curiosità sorprendenti

Il Mar Morto, condiviso con i Paesi vicini, è così salato che si galleggia senza alcuno sforzo. Le dune rosse del Wadi Rum hanno impersonato Marte in diversi film di Hollywood. Petra rimase in gran parte sconosciuta al mondo occidentale fino al 1812. Pianifichi tutto con la nostra guida ai viaggi di lusso in Giordania e con la nostra pagina sulla visita di Petra. Nel 2026 le barriere coralline della Riserva marina di Aqaba sono state iscritte come sito naturale del Patrimonio mondiale; vi si immerga partendo dai resort di Aqaba sul Mar Rosso.

Verificato a ottobre 2026. Prezzi e date sono indicativi e possono cambiare. Si veda il nostro standard.